Как разобрать капусту на голубцы за пять минут без варки? Кулинар раскрыл секрет

  • Как разобрать капусту на голубцы за пять минут без варки? Кулинар раскрыл секрет
Ilya Galakhov/Globallookpress

Голубцы - любимое блюдо многих, но для его приготовления требуется немало времени и сил. Однако русские применили смекалку, и теперь кочан можно приготовить и разобрать всего за пять минут - простой лайфхак подсказал кулинар.

Для традиционных русских голубцов требуются мягкие и нежные, но прочные капустные листья. Обычно для этого кочан капусты варят целиком в большой кастрюле в течение как минимум часа. Затем нужно ещё дождаться, когда капуста остынет, после чего приходится долго и кропотливо разбирать кочан на отдельные листья, в которые заворачивается фарш с рисом.

Но, если применить смекалку, время приготовления капусты можно сократить всего до пяти минут, при этом ни вода, ни кипяток будут не нужны.

Автор блога "Кулинарный техникум" показал, как он это делает: кочан капусты заворачивается в пищевую плёнку, а затем ставится в микроволновку на 3,5 минуты. После этого пленка снимается, а капуста легко разбирается на мягкие и сочные листья.

Если у кочерыжки листья остались твёрдыми, автор советует надрезать их ножом для облегчения работы. Вот и всё - осталось только сформировать голубцы и готовить их по вашему любимому рецепту.

Царьград.ТВПервый Русский
Смотреть запрещенный
Канал Царьграда можно тут:
На сайте, Яндекс.Эфир, ВКонтакте

Ссылки по теме:

До блеска без химии: "Вкусный" способ мыть посуду удивил хозяек

Учёные нашли причину главного "косяка" антипригарных сковородок: Способы борьбы знает каждая хозяйка

Что делают с яйцами в каждом ресторане: Раскрыт рецепт правильного завтрака

Новости партнёров
Загрузка...
Загрузка...

Подписаться на уведомления, чтобы не пропустить важные события

Подписаться Напомнить позже
регистрация